Ricetta armena consigliata da un amico, veloce e gustosa.
Ingredienti:
- 400 gr macinato scelto manzo o agnello
- 2 cucchiaini cannella
- 1 cucchiaini cumino
- 2 cucchiaini paprika dolce
- 1 cucchiaino peperoncino macinato
- 3 cucchiai salsa soia
- Pepe macinato qb
- 2 cucchiaia farina di di ceci
- Menta tritata
- 3 spicchi d'aglio tritato
Procedimento:
Mischiare tutti gli ingredienti
dopo aver formato le polpette, infilzarle in uno spiedo e cospargerle l' esterno con farina di mais. Mettere a cottura su piastra o griglia.
Virgy
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