I biscotti al vino sono facili da fare oltre add essere una ricetta veloce.
Sono ottimi da soli, accompagnati con una tazza di the o un bel bicchiere di passito.
Ingredienti:
- 1 tazza di vino rosso
- 1 tazza di zucchero semolato
- 1 tazza di olio di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci
- 5 tazze di farina
Procedimento:
In una ciotola unite i nostri ingredienti aggiungendo poco alla volta la farina finche' otterrete un impasto morbido ( tipo quello degli gnocchi). Formate i vostri biscotti, io ho fatto delle ciambelle.
Infornate a 180 C per 30 minuti,
Buon Appetito!
Virgy
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